Február 11 -17 között a Szatmár Megyei Állategészségügyi és Élelmiszer-biztonsági Hivatal 81 olyan kereskedelmi egységet ellenőrzött, ahol élelmiszerek forgalmazásával, állatok tenyésztésével és húsfeldolgozással foglalkoznak.
A hivatal munkatársai az ellenőrzés során többek között piaci élelmiszerboltokat, élelemtárolókat, iskolai és óvodai kantinokat, vágóhidakat, húsfeldolgozó üzemeket, cukrászdákat, tejgyárakat, állatpatikákat, madártenyésztőket és egyéb állatfarmokat kerestek fel, hogy megnézzék a rájuk vonatkozó törvényi előírásokat munkájuk során betartják-e.
A vizsgálatok során csupán egy pénzbeli büntetést szabtak ki 600 lej értékben. A szakemberek 150 kg disznóhúsban egyértelműen kimutatták, hogy trichonózissal fertőződött állatból származott, továbbá elkoboztak közel 10 kg szintén fertőzött húst 271 lej értékben.
Ebben az időszakban az Állategészségügyi és Élelmiszer-biztonsági Hivatal ellenőrei továbbá élelmiszer címkézési szabálytalanságokat is észleltek egyes üzletekben.