Tejszínes, kapros tökleves és csirkemelles, bacones saslik

A Szatmár.ro háziasszonyai ma is ízletes ételeket készíthetnek el a következő receptek alapján:

A mai menü: tejszínes, kapros tökleves és csirkemelles, baconös saslik.

Tejszínes, kapros tökleves

Hozzávalók:

400 g friss tok
20 g vaj
1 g kapor
10 g liszt
1 dl tejszín
Só, fehér bors
3 ml ecet

Elkészítés:

A tököt meghámozzuk, és lereszeljük. A felhevített vajon megpároljuk. Megszórjuk apróra vágott kaporral. Sózzuk borsozzuk. Lisztszórást alkalmazunk, meglocsoljuk tejszínnel, és vízzel felontjuk. Kiforraljuk. Elkészítési idő:15perc

Tejszínes, kapros tökleves

Csirkemelles, bacones saslik joghurtos salátaagyon

Hozzávalók:

200 g csirkemell
80 g bacon
200 g lila hagyma
200 g paradicsom
50 g cukkini
50 g padlizsán
Grillfűszer
Zöldsaláta 1/2 fej
100 g uborka
10 g olívabogyó
5 ml olívaolaj
Só, bors

Elkészítés:

A csirkemellet kockákra, a bacont szeletekre, a lila hagymát gerezdekre, a cukkinit, és a padlizsánt karikára vágjuk. Az összetevőket sorban felhúzzuk egy hurkapálcára, úgy, hogy a csirkemellek mellett mindig bacon legyen, ezáltal nem szárad ki a hús, és a különböző színű zöldségek kontrasztban legyenek. Az eleje és a vége lila hagyma legyen, ez gátolja meg legjobban az egésznek a lecsuszását. Grillsütőn, kevés zsiradékon, alufólia alatt lassan megsütjük. Fűszerezzük. Használhatunk még gombát és különböző színű tv paprikát is. Elkészítési idő: 20 perc

Csirkemelles, bacones saslik

Jó étvágyat kívánunk!