A kirándulások legkedveltebb menüjének egyik lehetséges elkészítési módja.A bogrács alján hagymás zsírban megsütünk 2-3 szelet felkockázott szallonát, majd apróra vágott zöldpaprikát és paradicsomot teszünk bele. Együtt sütjük néhány percig saját levében, majd felengedjük vízzel és hozzáadjuk a felszeletelt csontoshúst. Pirospaprikával, csomborral, sóval, borssal fűszerezzük, aki szereti, csípőspaprikát, köménymagot, curryt is használhat. Amikor már majdnem elkészült, a hosszúkásra vágott burgonyával kiegészítjük, és tovább főzzük. Tálalás előtt zöldpetrezselyemmel meghintjük.
Jó étvágyat!
