Sörleves és sertéssült gesztenyével.

A mai menü: sörleves és sertéssült gesztenyével. A receptet Juhász Anna nevű kedves olvasónk küldte be.

Sörleves

Hozzávalók:

-2l fehér sör   
-késhegynyi fahéj   
-1 e. k. porcukor   
-2dcl főzőtejszín
-6 tojás sárgája

Elkészítés:

A sört tegyük fel forrni. A sörbe hintsünk egy késhegynyi fahéjat és egy evőkanál porcukrot. Ezeket főzzük együtt. Azalatt, míg a sör fő, tegyünk egy mély 3 literes fazékba 6 tojássárgáját, habarjuk jól össze és habarás közbe öntsük apránként a tojáshoz a főzőtejszínt. Miután ezt jól elkevertük, öntsük hozzá lassan a forró sört.  Tipp: Tálaláskor szeletekre vágott pirított kenyeret adhatunk mellé.