Az ünnepekre készülődés jegyében a következő hetekben a Szatmár.ro süteményrecepteket ajánl olvasóinak. A sokféle ízletes sütemény közül a háziasszonyok kiválaszthatják melyik finomság kerüljön az ünnepi asztalra, és mivel lepjék meg szeretteiket.
Hozzávalók:
20 dkg vaj
20 dkg porcukor
4 db tojás
1 citrom reszelt héja
1 sütőpor
20 dkg liszt
10 dkg darált dió
kevés só
Elkészítés:
A négy tojást az első lépésben kettéválasztjuk, a fehérjét és a sárgáját is használni fogjuk. A vajat porcukorral habosra keverjük, majd belekeverjük adagolva a tojássárgákat is. Ehhez hozzáadjuk a citrom reszelt héját és a sót. A folytatásban belekeverünk egy teáskanál sütőport a lisztbe, majd ezt is hozzáadjuk a masszánkhoz, majd belekerülhet a tojások kemény habbá felvert fehérje is. Vajjal kikent, kilisztezett tepsibe tesszük, a tetejét megszórjuk a darált dióval. Sütés után félhold alakúakra vágjuk az elkészült tésztát és meghintjük porcukorral. Készen is vagyunk!