Hétvégi recept: Sajtfelfújt

ELKÉSZÍTÉSI MÓD
1. Előbb a lisztet fehér színűre pirítjuk, majd hozzáadjuk a margarin felét, és a tejjel összefőzzük. 
2. Amikor a massza elválik az edény falától, levesszük a tűzről, belekeverjük a reszelt sajtot, a vágott petrezselymet, a szerecsendió-reszeléket, a tojássárgáját, majd a kemény habbá vert tojás fehérjét.
3. A kész masszát a margarinnal kikent formába tesszük és előmelegített sütőben rózsaszínre sütjük. 
4. A felfújthoz parajfőzeléket vagy zöldségmártást adhatunk. 

ELKÉSZÍTÉSI IDŐ

- Kb. 90 perc

ENERGIAÉRTÉK (1 adag)

- 274 kcal, 12,4 g fehérje, 14,4 g zsír, 23,7 g szénhidrát, 214 mg nátrium és 230 mg kalcium.