Ezért ne öntsd ki a savanyú káposzta levét!

Tavasszal az ilyenkor rendszerint érzékelhető erős fáradtság leküzdésére, télen pedig a testünk vitaminszükségleteinek kielégítése szempontjából nagyon fontos, hogy ne a lefolyóban végezze a savanyúkáposzta leve.

Az erjesztett káposzta leve ugyanis tele van vitaminokkal, ráadásul a bélflóraára is kedvező hatással van. Vannak akik idegenkednek tőle, mások pedig imádják a savanyú ízt, az viszont biztos, hogy mindenkinek kellene fogyasztania a pincék karakteres ízű csodaszeréből.

Erjedésekor jótékony hatású, savtermelő baktériumok szaporodnak el, melyek gátolják a káros mikrobák elszaporodását és kedvező hatással vannak a bélflórára. A savanyodásnak köszönhetően a káposzta megőrzi magas C-vitamin tartalmát.

Helyreállítja a bélflórát, szabályozza a vércukrot, tisztítja a beleket (különösen a vastagbelet), feloldja a szervezetben a mérgeket, segíti a máj működését, fogyasztásával megelőzhető-, illetve kezelhető a daganatos betegség, csökkenti a magas koleszterint.

A cikk folytatása a Gold T Farm oldalán olvasható.