Egy nem mindennapi recept a csokoládé és a cseresznye ízvilágával.Fél kiló ABO-lisztet elkeverünk 30 dkg margarinnal, 15 dkg porcukorral 2 tojás sárgájával , kevés sóval, belereszelünk egy egész citrom héját majd alaposan összegyúrjuk.
Kibéleljük a tortaformát ( de nem használjuk fel hozzá az összes tésztát) és félig átsütjük.
5O deka magozott cseresznye (befőtt), 5 dkg apróra vágott dió, 3 kanál kristálycukor, 1 tasak pudingpor, őrölt fahéj és tojás segítségével tölteléket készítünk (ezen alapanyagok összekeverésével), amelyet a félig átsült tortatésztára helyezünk, a tetejére borítjuk a megmaradt lapot, majd felvert tojásfehérjével megkenjük, és készre sütjük. Tálalás előtt ép cseresznyével, vagy csokiöntettel díszíthetjük.
Jó étvágyat!
