Az orvosok és a szakértők szerint van pár olyan egészséges élelmiszer amire biztosan rányomható az egészséges bélyeg, íme:
Brokkoli
Kalciumban, A és C vitaminban gazdag, rostos zöldség. Hogy megőrizze mindezeket
csak keveset kell főzni.
Édes burgonya
Nem igazán használják a mai konyhában, de piacon vagy élelmiszer üzletben lehet
kapni. Ideális élelmiszer egy egészséges diétára és a rák megelőzésére is
használják. Az édes burgonya tele van rostokkal, A, B, és E vitaminnal,
valamint rézzel.
Búza
A búza rengeteg tápláló értékkel rendelkezik. Nagy a szénhidrát tartalma. Segít
a koleszterin, valamint a magas vérnyomás csökkentésében. Proteinekben,
rostokban, rézben, magnéziumban, foszforban és B vitaminban gazdag.
Tej
A proteinekben és kalciumban gazdag tej ideális a csontok védelmére.
Gyakorlatilag egyetlen olyan termék sem létezik, ami gazdagabb lenne
kalciumban, mint a tej. A kalciumban gazdag étrend lecsökkenti a magas
vérnyomást is. Nemrég végzett kutatások szerint aki sok tejterméket fogyaszt
sokkal hamarabb lefogy.
Alma
Annak ellenére, hogy vitaminokban nem egy gazdag gyümölcs, az almának igencsak
sok jó tulajdonsága van. Az almafogyasztás megelőzheti a Parkinson és az
Alzheimer kór kialakulását. Ezek mellett az alma igen gazdag antioxidáns anyagokban, így
megelőzheti a mellrák vagy akár a prosztatarák kialakulásának esélyeit. Soha ne
feledd, hogy az alma
teljességében akkor hat jól a szervezetben, ha a héját is megeszed.
Dió
A dió legértékesebb tulajdonsága, hogy megelőzi a szívpanaszok kialakulását. A
dió proteinekben, E vitaminban, kalciumban és magnéziumban, valamint telített
zsírokban gazdag.
Lenmag
Nem tulajdonítunk nagy szerepet étkezésünkben a lenmagnak, azonban igencsak
jelentős hatással lehet szervezetünkre. A lenmag omega 3-ban gazdag, ami a
duzzadások és szívpanaszok ellen hatékony. Leginkább salátában fogyasszuk.
Tea
Bármilyen is legyen, a tea nagyon egészséges: fekete, zöld vagy éppen a
gyümölcstea mindegyik antioxidáns hatással rendelkezik. A kutatások során
kiderült, a fekete tea lecsökkenti a szívinfarktus esélyét 40%-al.
Paszuly
Bármilyen színe is legyen a paszulynak egy biztos, rendkívül egészséges a
szervezetre. Proteinekben, rostokban, komplex B vitaminban és ásványi
anyagokban gazdag. A paszuly megvéd a különböző szív panaszoktól, de véd a
ráktól, a csontritkulás kialakulásától is.
Erdei gyümölcs
Az erdei gyümölcs olyan antioxidánsokban gazdag, ami megvédi szervezetünket a
szívpanaszoktól, a ráktól, a cukorbetegségtől és a szürke hályog
kialakulásától. C vitaminban, magnéziumban és rostokban gazdag.
