Egy kilogramm almát megmosunk, majd meghámozzuk és négybe vágjuk. Kivágjuk a csutkájukat is, majd olvasztott vajban pároljuk. Miután az almadarabkák megpuhultak, egy tányérra helyezzük, és míg meleg, megszórjuk fahéjas vaníliacukorral, ízlés szerinti mennyiségben. Tehetünk rá egy kevés tejszínhabot is. Melegen a legfinomabb.
Jó étvágyat!
